Cantuccini Aretini
Cantuccini Aretini

I Cantuccini Aretini , conosciuti anche come “biscotti di Arezzo”, sono un dolce tipico toscano. Si tratta di biscotti secchi alle mandorle, croccanti e gustosi, la cui peculiarità è la doppia cottura dell’impasto. In genere accompagnati dal vin santo, vino … Continued

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Cioccolato alle nocciole di Bra
Cioccolato alle nocciole di Bra

La città di Torino, in Piemonte, è nota come la città italiana del cioccolato. Il nostro è il Cioccolato alle nocciole di Bra. La lunga storia d’amore fra Torino e il cioccolato inizia nel 1560 quando, per festeggiare il trasferimento … Continued

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Panettone Genovese 3 stelle
Panettone Genovese 3 stelle

Quetso è il panettone genovese, preparazione tipica del periodo natalizio, simile al panettone anche se di consistenza e caratteristiche diverse! Il pandolce genovese, conosciuto anche nel Regno Unito e negli USA come “Genoa Cake”, secondo alcuni storici sarebbe originario dell’antica … Continued

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Tegole all’Assenzio
Tegole all’Assenzio

Tegole all’Assenzio, deliziosi dolcetti tipici della Valle d’Aosta, da realizzare con impasto base preparato con ingredienti molto semplici come nocciole e mandorle, grazie ai quali assumono il loro tipico aroma. Per la loro consistenza e per i loro aspetto, le … Continued

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